Hitit Üniversitesi’nde makine ve imalat teknolojileri alanında uzmanlaşmış olan Doktor Öğretim Üyesi Gamze Nur Müjdeci, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilebilen melanin üzerinde çalışmalar yürütüyor.
TÜBİTAK tarafından desteklenen bu çalışmada, havuç kabuğundan elde edilen melaninin, akciğer hücreleri üzerinde antikanser özellikleri gösterdiği ortaya çıktı.
Müjdeci’nin açıklamalarına göre, elde edilen bulgular biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni fırsatlar sunabilir.
Proje kapsamında farklı tarımsal ürünlerden melanin elde etmek için çalışmalar yapan ekip, en yüksek miktarda melanini havuç kabuğundan elde ettiklerini belirtti.
Bu bulguların gelecekteki kanser tedavisi yöntemleri için umut vaat ettiğini söyleyen Müjdeci, organik atıkların değerli birer ham madde olarak kullanılabileceğini vurguladı.
Havuç kabuğundan elde edilen melaninin antikanser özellikler gösterdiğini belirten araştırmacı, bu bileşikin kozmetik ürünlerden gıda katkı maddelerine kadar birçok endüstri için potansiyel sahip olduğunu ifade etti.
